久々のお湿り＆初アスパラ

昨日の夕方から吹き始めた南風は、夜になってとても強くなりました。
ビュービュー、ゴーゴー。

今日は朝から曇り。　最低気温は　＋８．０℃　と高め。　　　
　
　南風は相変わらず強し。
　１２日（土）の雪以来、まとまった降水が
　なかったため
　土埃が酷くて
　風上側の窓は
　開けられません。　
　
　
　
　落葉松林は芽吹きで煙ったよう。
　
　
　白樺の芽も
　この２～３日で
　一気に開きました。
　
　
　
　マガモの夫婦がいる池に、コガモのオスが２羽。
　メスは隠れていたのかな？
　保護色っぽい茶色なので気付かなかったのかも。
　いつもいるマガモは　　
　今日はちょっと見あたらず。
　日中、お出かけすることも
　あるようです。

　　
　道端ののり面に　ジンチョウゲ科のナニワズ。　
　確かに花の付き方はジンチョウゲに似ています。
　高さは１５～２０ｃｍほどしかありませんが。
　またの名を ナツボウズ。
　夏に葉が落ちるので 夏坊主 ですって。
　
　　　
昼前から雨が降り出しました。　久々のお湿りだぁ～！　(^o^)
土砂降りとかではありませんが、風が強いため時折窓ガラスを叩く音が。　
　
　　
　初物を頂きました。
　甘みが強いラスノーブル。
　いつもなら、Ｇ.Ｗ.頃暖かければ、ハシリで
　ちょろっと出る程度なのですが、今年は早～い！　
　
　
一般にアスパラは、「すぐに食べない分は、湿った新聞紙などでくるんで　　
冷蔵庫に立てて保存」　ということになっていますが・・・　　
　
そのようにしても、生で置いておくと、すぐに味が薄くなるので　　
すぐさま！ただちに！茹でることにしています。　(^o^)
　
（お湯が沸くまでの間にパチリ。）　
　　
ただし、細いものは下茹でせずに炒めるのに向いているので　
前述の方法で、夕食の直前まで冷蔵庫に入れておくことにしました。　
　　
少しずつ茹でながら、ちょっと味見しました。　甘～い！瑞々し～い！　(^o^)　　
　
とにかく、採れたてをすぐに食べるのが一番美味しいのです。　
　
美瑛のお宿やレストランで、美味し～いのを召し上がって頂きたいものです。
（長距離輸送されたものとは、全然！違いますからっ！）　　　
　
あ！でも、まだ一般に流通するほどの収量はないと思われますので　
遠方の方は、事前にお宿やお店にご確認下さいね。　
　
　　
今日の最高気温は　＋１７．５℃。　　
昨日までと差がありすぎるので、肌寒くさえ感じますが
これで平年並みなんじゃないでしょうか・・・？
　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〔平日撮影担当：Ｙ記〕